Sans Nom aux brugnons

Ou comment faire un dernier petit gâteau avant de partir avec les restes du frigo !

Ingrédients pour 6 personnes :

1. 2 oeufs
2. 100g de sucre roux
3. 50g de poudre d'amande
4. 100g de maïzena
5. 1 sachet de levure chimique
6. 25cl de crème fraîche

• 4 brugnons

Préchauffer le four à 180°.

Tout mélanger dans l'ordre indiqué ! Laver les brugnons et les couper en morceaux, puis les mettre dans un moule (type moule à manquer ou de taille équivalente). Verser la pâte sur les fruits et cuire 40' à 180°.

Et bien c'est pas mauvais du tout !