La cuisine c'est facile

Mes recettes faciles pour les partager. Macarons, brioches, tartes, terrines ... faciles à réaliser

24 octobre 2010

Brioche aux écorces d'orange confites

Une nouvelle recette, on ne peut plus rapide à réaliser  quand on a une machine à pain. Ingrédients : 120 ml de lait Grand Marnier (une bonne dose!) 2 oeufs 1 cui. à café de sel 80g de beurre ramolli 40g de sucre 350g de farine T45 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 80g d'écorces d'orange confites Mettre les ingrédients dans la machine à pain, en respectant l'ordre indiqué. Mettre la MAP sur le programme brioche, 750g et attendre qu'elle soit cuite ! J'ai réalisé la... [Lire la suite]
Posté par niklo à 10:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 janvier 2010

Une belle grosse brioche

Pour commencer, une recette facile à faire, avec l'aide du robot. Il faut du temps parce que le temps de pause est assez long (6h), mais la recette en elle même est rapide. J'ai fait la recette deux fois de suite, et les 2 fois j'ai obtenu le même résultat : "Dans quelle boulangerie as-tu acheté ta brioche ?" D'abord deux petites photos pour le plaisir des yeux et pour la mise en bouche :     La recette pour 8 gourmands : Ingrédients : 200g de farine T55 150g de farine de gruau 3g... [Lire la suite]
Posté par niklo à 21:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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