La cuisine c'est facile

Mes recettes faciles pour les partager. Macarons, brioches, tartes, terrines ... faciles à réaliser

03 octobre 2010

Moelleux au chocolat

Une envie de chocolat ... concrétisons là. Mise en garde : cette recette est à déconseiller à toute personne suivant un régime amincissant ! Ingrédients pour 8 personnes : 200g de chocolat 80g de sucre 25g de farine 4 oeufs 125g de beurre Préchauffer le four à 150°C (Th5). Fondre le chocolat dans le beurre. Ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs d'oeuf en neige ferme et les incorporer à la préparation. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire 25-30 minutes. ... [Lire la suite]
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01 août 2010

Sans Nom aux brugnons

Ou comment faire un dernier petit gâteau avant de partir avec les restes du frigo ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs 100g de sucre roux 50g de poudre d'amande 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 25cl de crème fraîche 4 brugnons Préchauffer le four à 180°. Tout mélanger dans l'ordre indiqué ! Laver les brugnons et les couper en morceaux, puis les mettre dans un moule (type moule à manquer ou de taille équivalente). Verser la pâte sur les fruits et cuire 40' à 180°. Et bien c'est... [Lire la suite]
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21 février 2010

Gâteau aux pommes fourrées

Parce que c'est dimanche, il fallait que je prépare un goûter (sinon lynchage assuré...) et parce que j'avais de l'excellente confiture de cassis, j'avais envie de faire cette recette. Préparation 15', cuisson 30-40', th.220° Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes 6 cuillères à café de confiture (de fruit rouge de préférence) 2 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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