La cuisine c'est facile

Mes recettes faciles pour les partager. Macarons, brioches, tartes, terrines ... faciles à réaliser

07 mars 2010

Congolais

Le petit goûter du dimanche ou comment utiliser 2 blancs d'oeufs rapidement (5' de préparation et 20' de cuisson). Ingrédients pour 10 congolais : 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre en poudre 120 g de poudre de noix de coco (= 1 sachet) 1 càc de beurre Faire légèrement chauffer le beurre. Quand il est fondu et chaud, ajouter le blanc d'oeuf et remuer vivement toujours en remuant ajouter le sucre, le mélange doit être bien mousseux mais pas en neige. Ajouter alors la noix de coco, bien amalgamer le tout. Faire des petits... [Lire la suite]
Posté par niklo à 17:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,