La cuisine c'est facile

Mes recettes faciles pour les partager. Macarons, brioches, tartes, terrines ... faciles à réaliser

11 novembre 2014

A T + 40 et quelques jours ...

Aujourd'hui, ce fût mise en bouteilles. Il y en a tellement que je pourrai presque tenir un stand au marché ! Alors à gauche, 2 bouteilles de liqueur de Framboises, au centre, 2 bouteilles de vin de Framboises / Oranges, à droite 2 bouteilles de vin de Framboises. En gros plan, le vin de  Framboises / Oranges, juste pour la couleur. Et en dessous, le vin d'agrumes (oranges, pamplemousses, citrons).       Si on ne finit pas la soirée complètement pompettes, on aura de la chance !
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14 septembre 2014

T=0

À t=0 les framboises trempent dans l'alcool de fruits. Rendez vous dans 40 jours.     
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17 novembre 2010

Les cakes salés du niveau 2

Lundi dans la journée j'ai reçu par mail un message subliminal : Tu pourrais me faire 2  cakes salés pour demain soir pour fêter mon niveau 2 (de plongée) ? Que faut-il que j'achète ? Ingrédients de base  pour 1 cake salé (6 personnes) : 3 oeufs 150g de farine sel, poivre 1 sachet de levure 10cl d'huile (j'ai utilisé de l'huile d'olive) 125 ml de lait 100g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre 1, 2 ... 7.   Agrémenter avec ce qui... [Lire la suite]
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31 juillet 2010

Apéritif dînatoire... la suite en image

Voici donc le résultat de l'objet mystérieux : un moule à chaussons. En fait 3 moules à chaussons de tailles différentes, gentiment achetés par le gourmet gourmand en faisant ses courses. Je les ai fourrés avec de la tapenade d'aubergine, des champignons aillés et avec un mélange courgettes/ tomates/chair à saucisses. Leur forme n'est pas parfaite, mais il y a un coup de main à prendre. Et en dessert : panacota aux framboises, avec une photo cette fois !
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28 juillet 2010

Apéritif dînatoire

Demain soir, en région Lyonnaise ... apéritif dînatoire. Voici quelques indices :     A mon avis, à part un gourmet gourmand, il n'y a pas grand monde qui va deviner ce que je vais préparer... Mystère !
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