Tergoule Normande

Mmm c'est bon, et ça prend environ 3' chrono à préparer. Faut juste aimer le riz au lait !

Ingrédients pour 6 personnes :

• 75g de riz rond
• 70g de sucre brun type Vergeoise
• 1l de lait entier
• 1 cuillère à café de cannelle

Tout mélanger et cuire à petits bouillons jusqu'à obtention d'une crème (environ40- 50 minutes). Remuer de temps en temps pour ne pas que ça attache et pour qu'il n'y ait pas de peau qui se forme.

Verser dans un plat, laisser refroidir et servir bien frais.

  

Comments

[M.]

A refaire quand l'hiver normand sévira ......La couleur est très belle.