La cuisine c'est facile

24 février 2010

Muffins aux myrtilles

Parce que c'est les vacances scolaires, j'ai plusieurs collègues en vacances. Alors pour ceux qui restent, j'ai préparé des muffins aux myrtilles pour prendre avec le café demain matin. Ingrédients pour 12 muffins : 250g farine 1 sachet de levure chimique...

Posté par niklo à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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21 février 2010

Gâteau aux pommes fourrées

Parce que c'est dimanche, il fallait que je prépare un goûter (sinon lynchage assuré...) et parce que j'avais de l'excellente confiture de cassis, j'avais envie de faire cette recette. Préparation 15', cuisson 30-40', th.220° Pour 6 personnes Ingrédients...

Posté par niklo à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Pomme

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16 février 2010

Financiers à la framboise

Préparation 30min, Cuisson 15min Pour 15 petits financiers Ingrédients : 60g de poudre d'amande 60g de sucre 100g de sucre glace 100g de blancs d’œufs (environ 4 blancs) 125g de beurre 40g de farine Dans un cul-de-poule mélangez la poudre d'amande, le...

Posté par niklo à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux

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13 février 2010

Cocotte saumon fenouil

Non, non, on ne mange pas que des gâteaux à Lyon ! Voici une recette particulièrement savoureuse que j'aime préparer. Recette diététique et super rapide. Ingrédients : pour 2 personnes 2 ou 3 fenouils 2 pavés de saumon Laver les fenouils et les couper...

Posté par niklo à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fenouil, Saumon

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8 février 2010

Cranberries Muffins

Je rêvais d'en faire depuis mon retour des USA, c'est fait. Ingrédients pour 12 muffins : 250g farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre en poudre sel 25cl lait entier 1 oeuf 75g beurre fondu 100g de Cranberries Préchauffer le four à 200°C. Mélanger...

Posté par niklo à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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7 février 2010

Petites crèmes à la pistache

Dans la série Pistache, je demande les crèmes ... Préparation 10', Cuisson 30' Pour 6 petites crèmes Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf 500ml de lait 60g de sucre en poudre 30g de pistaches Broyer les pistaches. Porter le lait à ébullition avec les...

Posté par niklo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème

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6 février 2010

Financiers à la pistache

Préparation 30min, Cuisson 15min Pour 15 petits financiers Ingrédients : 60g de pistaches 60g de sucre 100g de sucre glace 100g de blancs d’œufs 125g de beurre 40g de farine Broyez les pistaches et le sucre dans un robot jusqu’à obtenir une fine poudre....

Posté par niklo à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux

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