La cuisine c'est facile

Mes recettes faciles pour les partager. Macarons, brioches, tartes, terrines ... faciles à réaliser

31 juillet 2011

Chaussons courgette ricotta olives

La série courgette continue (et ce n'est que le début) avec des petits chaussons délicieux.

Ingrédients pour 7 chaussons :

  • 1 pâte feuilleté
  • 150g Ricotta
  • 20 olives noires dénoyautées
  • 1 oeuf
  • 1 courgette (environ 250g)
  • sel, poivre

Laver et couper la courgette et cubes et la cuire 10' au micro onde.
Préchauffer le four à 200°C. Battre un oeuf en omelette avec la Ricotta, le sel et le poivre. Y ajouter les courgettes précuites et bien égouttées etr les olives coupées en petis dés.

Couper les cercles de pâte avec l'outil magique Outil___chaussonpuis fourrer les chaussons avant de les cuire 35 minutes à 200°C.

    Chaussons_courgette_ricotta

Servis avec une petite salade verte du jardin, des pommes de terre et de l'estragon ... mmm. L'ogre avec qui je vis en a mangé 5 ...

Posté par niklo à 09:39 - Tarte salée - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Miam

    Dire que je n'ai pas encore testé mes moules... Toujours aussi appétissants tes chaussons, on en mangerait même en photos.

    Posté par Marie, 01 août 2011 à 10:23
  • C'est plus original à chaque courgette ! Que me réserve ma prochaine visite ?

    Posté par M., 01 août 2011 à 14:41
  • Petite courgette !

    Je croyais que les courgettes faisaient toutes 2kg !
    La taille de tes courgettes devient donc raisonnable ?!
    Les chaussons sont une très bonne idée.
    Je n'ai pas encore acheté l'appareil magique dont tu disposes mais qui a l'air très pratique !
    En attendant, je vais les faire à la main !

    Posté par Ségo, 05 août 2011 à 22:42

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