tarte - La cuisine c'est facile

20 février 2012

Tarte au chocolat Valrhona

Pas diététique du tout, mais délicieuse ! Ingrédients pour 8 personnes : une pâte sablée (je préfère la faire moi même, mais c'est plus long!) 50g de lait 75g de beurre 120g de crème fraîche liquide (pas allégée) 120g de chocolat 2 oeufs. Préchauffer...

Posté par niklo à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Chocolat

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31 juillet 2011

Chaussons courgette ricotta olives

La série courgette continue (et ce n'est que le début) avec des petits chaussons délicieux. Ingrédients pour 7 chaussons : 1 pâte feuilleté 150g Ricotta 20 olives noires dénoyautées 1 oeuf 1 courgette (environ 250g) sel, poivre Laver et couper la courgette...

Posté par niklo à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes

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20 juillet 2011

Tourte à la courgette

Quand on n'a plus grand chose à manger, on fait avec les restes et/ou avec ce que l'on trouve dans son jardin. Ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée une courgette d'environ 800g (il n'y a que dans un jardin que l'on trouve des courgettes...

Posté par niklo à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes

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23 janvier 2011

Tarte aux fromages normands

Ou comment accommoder les restes de fromage. Extrait de la conversation d'hier soir : "Lui : Whaouh, elle est belle tarte, qu'est ce qui a changé par rapport à d'habitude ? Moi : Rien : j'ai juste pris une pâte feuilletée au lieu de faire une pâte brisée....

Posté par niklo à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Fromage

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7 novembre 2010

Inratable tarte à l'oignon ...

Juste pour vous faire saliver. La recette est là. Elle sera dégustée à l'apéro ce soir, en pensant bien fort à toutes les gourmandes qui ont dit qu'elles allaient la faire !

Posté par niklo à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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26 octobre 2010

Tarte Tatin

Petite soirée tarte dimanche soir avec pour finir une tarte Tatin Poires-Pommes. Ingrédients pour 6 personnes : 4 poires 4 pommes 1 pâte brisée (voir la recette dans la tarte à l'oignon) 170g de sucre 50g de beurre Préchauffer le four à 180°. Faire un...

Posté par niklo à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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25 octobre 2010

Tarte à l'oignon

Petite soirée tartes hier soir avec pour commencer une tarte à l'oignon. Ingrédients pour 6 personnes : 8 oignons 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 20g de beurre 70g de gruyère râpé (un petit sachet) une pâte brisée (pour 2 pâtes brisées, 400g de...

Posté par niklo à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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11 juillet 2010

Tarte saumon ciboulette

Une tarte à déguster froide, accompagnée d'une salade verte. Ca passe tout seul par ces fortes chaleurs. Encore une fois une recette à la Ricotta, c'est mon ingrédient du moment ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 pot de Ricotta un bouquet...

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Tags: tarte, Saumon

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6 juin 2010

Flan pâtissier

Pour le goûter du dimanche, un flan pâtissier bien crémeux. Le gourmand a dit "mmmm" en le goûtant ! Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 l de lait 2 gousses de vanille 150g de sucre 40g de maïzena 3 oeufs 1 pâte brisée Préchauffer le fous à 230°C. Faire...

Posté par niklo à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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30 mai 2010

Tarte courgettes, tomates, Ricotta

Une recette expérimentale qui se révèle délicieuse. A faire et refaire sans hésitation. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 3 courgettes 2 tomates 2 oeufs 1 boîte de Ricotta sel, poivre, herbes de Provence Préchauffer le four à 190°. Faire revenir...

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Tags: tarte

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14 mars 2010

Tarte aux citrons meringuée

J'étais depuis des années restée sur un échec cuisant. Ma tarte aux citrons meringuée est restée dans les mémoires sous forme d'îles flottantes, et nos estomacs s'en souviennent encore ... Un nouvel essai s'imposait. Ingrédients pour 10 personnes : Pâte...

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Tags: tarte, citron

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23 janvier 2010

Tarte fondante Aubergines Féta

Une recette rapide à faire plutôt en été quand c'est la pleine saison des aubergines. Ingrédients : 3 aubergines une gousse d'ail une pâte brisée 150g de Féta huile d'olive, sel, poivre, Tabasco Préchauffer le four à 180-200°C et y faire pré-cuire la...

Posté par niklo à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Féta, aubergines, tarte

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